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莲花茎豆豉青芋客官蒸脊椎骨的做法,青芋母挂

2019-08-20 12:10 来源:未知

喜欢吃芋头粉丝排骨,就是把自己喜欢的都做在这个菜里头哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

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荷叶豆豉芋头粉丝蒸排骨的食材

4张图片

“芋头母顾名思义就是我们吃的芋头都是从它身上“生”出来的,个头较大,质地较硬,煮了也没普通芋头软糯,所以一般炒着来吃。普通的炒法平淡无味,加了肥猪肉就不一样了,肉香中透着细腻的芋香,粉丝又为之增添了一份爽滑。”

食材明细

主料

  • 芋头母1个
  • 粉丝1小把
  • 肥猪肉50克

辅料

  • 1块
  • 花生油半勺

配料

  • 1勺
  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

芋头母炒粉丝的做法步骤

  • 图片 21粉丝温水泡软。
  • 图片 32粉丝捞出控水,改切小段。
  • 图片 43芋头母洗净去皮。
  • 图片 54芋头母切丝。
  • 图片 65清水冲洗几遍,控水待用。
  • 图片 76肥肉切丁。
  • 图片 87热锅放油,下肥肉丁煸炒出油,炒成油渣。
  • 图片 98倒入芋头丝翻炒。
  • 图片 109芋头丝炒半熟加入粉丝,放一点水,防止干锅。
  • 图片 1110翻炒几分钟,放盐出锅。
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