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椰肉饼的做法,椰汁地瓜芋圆羹的做法

2019-08-25 11:34 来源:未知

食材清单

图片 1

椰肉 100克 糯米粉 100克
椰汁 少许 食用油 少许

1张图片

烹饪步骤

“看美天的朋友做了那么多好吃的芋圆,心动了,从网上购了一包木薯粉,屁颠屁颠的开始尝试,那过程相当的悲催,不过到后来成品出来后还是可以入口滴”

图片 2

食材明细

步骤1

主料

取糯米粉100克

  • 木薯粉250克
  • 椰汁一罐
  • 地瓜250克
  • 蜜红豆适量

图片 3

辅料

步骤2

  • 白糖适量

椰肉100克,将1.2加少许椰汁坢匀

图片 4

  • 其他口味
  • 技巧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

步骤3

椰汁地瓜芋圆羹的做法步骤

揉成面团

  • 图片 51准备材料
  • 图片 62地瓜削皮切小块蒸熟(旁边还有南瓜,另做它用)
  • 图片 73蒸熟的地瓜压成泥
  • 图片 84木薯粉加入适量热水和成稍块状
  • 图片 95将地瓜泥和木薯粉揉匀,再揉成汤圆状(本来想揉成长条切小块的,可那场面真是汗颜呐,不成型,就揉成汤圆状了,弄的连步骤也没拍)
  • 图片 106锅中加水烧开后,放入木薯圆子煮至浮起捞出
  • 图片 117椰汁倒入碗中,放入煮好的木薯圆子(我先煮这么几个,要不了一罐椰汁)
  • 图片 128加入适量蜜红豆即可(蜜红豆自己做的哦,无添加)
  • 图片 139嘿嘿,虽然成品惨不忍睹,但是还是很Q!下次再改进

图片 14

小窍门第一次做,见谅哈!望朋友多指点!

步骤4

分成小剂子,揉成小球

图片 15

步骤5

不粘锅放少许油,待约七成热时将小球压扁放入油锅小火煎至两面金黄

图片 16

步骤6

成品 小贴士

我用的椰汁是搅椰丝时加少许的水,家中没椰汁又不想下楼上超市,哈哈.......

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