老奇人六肖包中六肖_老奇人精准免费六肖_老奇人免费资料正版

【老奇人六肖包中六肖_老奇人精准免费六肖_老奇人免费资料正版】六合在线网-提供2019正版最新.最精准特码免费资料大全,六合彩网上投注,手机端app下载,心水高手论坛,开奖结果,记录查询,视频开奖现场直播,各种彩票游戏注册登录等正规可靠的信誉娱乐平台

石螺鸡煲的做法,石螺土鸡煲的做法

2019-09-20 06:46 来源:未知

图片 1

而且每100克石螺含钙量约是虾皮的三倍,牛奶的50倍。是高蛋白,低脂肪,高钙质的天然食品。富含矿物质,维生素,蛋白质。每100克石螺含维生素A130个国际单位,有助于多种眼疾,如眼球干燥或是结膜炎等,所以有明目的作用。而鸡肉温中,益气,补精、添髓。治虚劳羸瘦,中虚胃呆食少,泄泻,卞痢,消渴,水肿,小便频数,崩漏,带下,产后乳少,病后虚弱,营养不良,贫血,阴虚气短,盗汗。用这两样食材,做出鲜美又养生滋阴补肾的冬季养生明目菜。而且鸡肉和石螺的鲜,相互渗透,味道鲜极啦!

2张图片

图片 2

“记得小时候,特别喜欢和妹妹们到当时我们这地方最热闹的宵夜摊去啜石螺,那个鲜味,真的是无法形容。吃完后,那汤水,是一滴不漏的吃完,而且还撒娇让老板再给多碗免费螺汤。其实一直认为石螺的肉质比田螺的甜脆,而且一般情况下都是野生的多。现在的田螺好多是人工养的了,味道更没有小时的好吃啦,所以我一般是会选石螺来做香螺鸡煲。
而且每100克石螺含钙量约是虾皮的三倍,牛奶的50倍。是高蛋白,低脂肪,高钙质的天然食品。富含矿物质,维生素,蛋白质。每100克石螺含维生素A130个国际单位,有助于多种眼疾,如眼球干燥或是结膜炎等,所以有明目的作用。而鸡肉温中,益气,补精、添髓。治虚劳羸瘦,中虚胃呆食少,泄泻,卞痢,消渴,水肿,小便频数,崩漏,带下,产后乳少,病后虚弱,营养不良,贫血,阴虚气短,盗汗。用这两样食材,做出鲜美又养生滋阴补肾的冬季养生明目菜。”

石螺鸡煲材料:新鲜石螺650克,土三黄鸡肉600克,紫苏适量,薄荷适量,姜丝适量,盐适量,蒜瓣适量,生抽适量,油适量。做法:1、石螺活一天以上,勤换水,搓洗干净。2、生姜切丝,薄荷和紫苏切碎备用。3、石螺剪去螺尾,放姜丝,蒜瓣,盐,生抽,油,米酒拌匀稍腌制入味。4、锅烧热油,放鸡肉入锅煸香。

食材明细

图片 3

主料

5、加姜丝,抽油爆香鸡肉即可关火装起备用。6、锅烧热油,放腌制过的石螺入锅大火快炒。

  • 新鲜石螺650克
  • 鸡肉600克

图片 4

辅料

7、石螺爆香后,放入紫苏和薄荷。8、石螺翻炒出香草味后,和入已经炒香的鸡肉一起翻炒。9、加适量的水大火烧开。10、转入砂锅,焖煮15至25分钟即可。

  • 紫苏适量
  • 薄荷适量

图片 5图片 6

配料

  • 生抽适量
  • 蒜瓣适量
  • 适量
  • 适量
  • 姜丝适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

石螺鸡煲的做法步骤

  • 图片 71石螺活一天以上,勤换水,搓洗干净。
  • 图片 82生姜切丝,薄荷和紫苏切碎备用。
  • 图片 93石螺剪去螺尾,放姜丝,蒜瓣,盐,生抽,油,米酒拌匀稍腌制入味。
  • 图片 104锅烧热油,放鸡肉入锅煸香。
  • 图片 115加姜丝,抽油爆香鸡肉即可关火装起备用。
  • 图片 126锅烧热油,放腌制过的石螺入锅大火快炒。
  • 图片 137石螺爆香后,放入紫苏和薄荷。
  • 图片 148石螺翻炒出香草味后,和入已经炒香的鸡肉一起翻炒。
  • 图片 159加适量的水大火烧开。
  • 图片 1610转入砂锅,焖煮15至25分钟即可。

小窍门石螺性寒,不可多食。与香瓜,木耳,牛肉相克,同食会引起消化不良。

TAG标签: 老奇人
版权声明:本文由老奇人六肖包中六肖发布于菜谱视频,转载请注明出处:石螺鸡煲的做法,石螺土鸡煲的做法