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美味的食物美食做法,菰笋炒肉丝的做法

2019-09-25 10:02 来源:未知

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食物原料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 茭白2-3根
  • 茭白两个

辅料

辅料

  • 肉丝适量
  • 猪精瘦肉100g
  • 鲜青椒一只
  • 鲜红椒一只

配料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 适量
  • 一茶匙、小
  • 味精适量
  • 生抽一汤匙
  • 食用油适量
  • 百废待兴口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗时
  • 简易难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 充分钟耗时
  • 简轻松单难度

茭笋炒肉丝的做法步骤

菰笋三丝的做法步骤

  • 图片 31肉丝切好,放一点点花雕盐鸡精烟熏10分钟。
  • 图片 42茭儿菜洗净,去壳,切成丝。(刀工倒霉,笔者用的是刨子
  • 图片 53葱洗净切段,备用。
  • 图片 64锅里归入少量色拉油,油锅稍热将肉丝入锅乾煎,那样能够幸免肉丝结块。
  • 图片 75将肉丝炒至7早熟。
  • 图片 86倒入茭首丝,一同翻搅。
  • 图片 97等茭儿菜瘪下去后归入切碎的葱,略混煮,参与少量的盐和味之素,就足以出锅装盘了。
  • 图片 101菰实去皮洗净待用、
  • 图片 112特有的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、
  • 图片 123青古铜色南椒去籽洗净、
  • 图片 134菰菜洗净改刀切片、
  • 图片 145紫罗兰色红椒改刀切成条、
  • 图片 156猪精瘦肉改刀切成片、
  • 图片 167炒锅上火烧热倒底油、油热下入肉丝、肉丝入锅赶快生煎至肉丝变色、
  • 图片 178肉丝变色后放入葱姜末、烹入黄酒、放入茭首丝、
  • 图片 189大火非常快爆炒至茭笋丝八成熟、
  • 图片 1910归入青南椒丝、盐、味精、黄砂糖调味、再便捷生煎几下就足以出锅了、
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