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美食食谱,凉拌银耳的做法

2019-08-26 06:58 来源:未知

食物原料清单

图片 1

银耳 半个 青瓜 小节
食盐 适量 大蒜 两颗
生抽 适量 小米椒 适量
米醋 适量 香油 适量
鸡精 适量

1张图片

烹制步骤

“木耳银耳生物素价值极高哟”

步骤1

食物材料明细

银耳泡开撕小块洗净。

主料

步骤2

  • 青瓜2根
  • 银耳25克
  • 木耳25克

锅中放水加一点点食用盐烧开,将洗净的银耳放入锅中煮至二分钟捞起备用。

辅料

步骤3

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 香油适量
  • 适量

将独头蒜拍碎切末、王瓜切条、一加椒切小圈。将雨夹雪、豆瓣酱、生抽、陈醋、味之素调汁。

步骤4

  • 咸鲜口味
  • 拌工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 回顾难度

将勤瓜丝放入装好银耳的盘中,淋上调好的汁,浇上芝麻油,撒上青切碎的葱实现。

双耳拌青瓜的做法步骤

  • 图片 21在百货公司选的王瓜,用一般唐瓜也行
  • 图片 32葱姜切块
  • 图片 43木耳银耳热水泡发择洗干净
  • 图片 54青瓜洗净,去蒂,顺长切开再切成片
  • 图片 65锅中烧开水,水开后放入泡软的木耳银耳烫熟,捞出过冷水
  • 图片 76放入胡瓜木耳装盘,将葱,姜,盐,全数调味品拌匀,浇在木耳银耳上就能够

小秘诀-泡发木耳,银耳时用热水,那样水发后不独有口感好,而且量大,生物素价值也高

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