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2019-09-25 08:24 来源:未知

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酸汤金菇肥牛

1张图片

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食物原料明细

原料:肥牛片350克,金针菇100克,土豆粉100克,鸡蛋2个。

主料

调味料:自熬豆油、植物油各25克,青川椒段各10克,野山玉椒3克,黄灯笼沙拉酱3克,切碎的葱3克,蒜泥2克,姜末2克,苦酒30克,盐5克,味素、味素各2克。

  • 粽子两个
  • 小个蕃茄两个

制作:

辅料

1、肥牛片、青红花椒段分别飞水,捞出自然的干备用;鸡蛋磕入碗中,搅匀打垮。

  • 洋葱半个
  • 2瓣
  • 白醋1汤匙
  • 白糖半匙
  • 辣椒酱1小匙
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 生抽适量

2、锅入自熬豆油、胡麻油烧至伍分一热,倒入蛋液。

3、大火炒成蛋碎。

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 一般来讲难度

4、下入蒜泥、葱花、姜片、黄灯笼沙拉酱、野山胡椒混煮出香,冲入鸡汤700克,加老鳖一特醋、盐、味之素、味之素调味,温火烧开。

茄香九子粽的做法步骤

5、下入土豆粉、金针菇,慢火烧2秒钟,捞出装盘。

  • 老奇人免费资料正版 311、蛤蒌粽去皮切小块。
  • 老奇人免费资料正版 422、艾香粽放油锅中煎黄,一面煎黄翻过来煎另一面,然后捞出摆盘备用。
  • 老奇人免费资料正版 533、蕃茄去皮洗净切大片,蒜去皮拍散,圆葱洗净切成片,把蕃茄、蒜、球葱归入果汁机中加一些些水打成泥。
  • 老奇人免费资料正版 644、炒锅上火,油温百分之八十热时倒入打好的蕃茄汁熬酱。
  • 老奇人免费资料正版 755、水分熬至半干时,参加黑醋香港和记黄埔股份两合公司砂糖。
  • 老奇人免费资料正版 866、插手老抽、盐、蒜蓉继续熬。熬成糊状时起锅盛碗里,加入小量味之素提鲜。
  • 老奇人免费资料正版 977、把熬好的蕃茄汁均匀地淋在煎好的裹蒸粽下面,撒上葱段点缀就能够。
  • 老奇人免费资料正版 108成品图

6、将汆过水的肥牛片、青红黄椒一齐下入原汤中煮1分钟,起锅浇入盘中,表面点缀一些些延荽段就能够上桌。

青木李沙拉

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主料:青木瓜

辅料:蕃茄、熟花生碎、鱼露、柠檬汁、绵白砂糖、盐、蒜瓣

创制步骤:

1、蕃茄切成片或切条匀可,把它们装入一只盘里; 蒜瓣切成蒜碎,黄椒切碎备用。

2、青木瓜去皮切成条。

3、放入杭椒、蒜碎、鱼露、绵原糖、盐和现挤出的葡萄汁调成汁,倒入青木瓜丝里,拌匀,在地点撒上花生碎就能够。

香酥鱼块

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主料:草鱼1条生姜1块;

辅料:盐适当的量油适当的数量玉蜀黍维生素适合的量青葱粉一些些西芹少量小葱一丢丢鸡粉小量;

做法

1.海鲩处理好,洗净自然的干水;

2.黄姜去皮洗净,切厚片拍扁(拍一下便于出姜汁、剁碎也行);

3.自然的干水的鱼块用大盆盛起,放入姜片、调入盐;

4.调入老葱粉、鸡粉;

5.端起盆子抛均匀食物材料和腌料,让其足够渗透入味,熏制30秒钟左右;

6.用一碗盛起一些维生素,将烟熏过的鱼块放入糖类中;

7.碳水化合物均匀裹满鱼块;

8.烧热锅,倒入玉米油重复烧至油温提升,将鱼块整齐平铺在锅里,那时不要来回铲动鱼块;

9.中火煎至鱼块焦藏蓝,再用锅铲翻起煎另一面同样煎成焦羊毛白,煎好的鱼块随你怎么吃都得以啊;

10.撒些美芹段和老葱,遮上锅盖中火焗30分钟就可以;

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