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卤面的做法,无丝豆焖面的做法

2019-10-09 07:01 来源:未知

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食物原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 面条600克
  • 无丝豆300克
  • 酱油2勺
  • 2勺
  • 鸡精粉1/2勺
  • 鲜面条500克
  • 猪前腿肉400克
  • 长豆角300克
  • 黄豆芽200克
  • 1棵
  • 1块
  • 100克
  • 八角5克
  • 调味料50克
  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 不解难度
  • 咸鲜气味
  • 蒸工艺
  • 一时辰耗费时间
  • 不解难度

无丝豆焖面包车型大巴做法步骤

板面的做法步骤

  • 图片 31无丝豆洗净切断
  • 图片 42豨肉切成丝加生抽、胡萝卜素拌匀
  • 图片 53蒜蓉
  • 图片 64面条上锅蒸,上海汽车公司股份股份两合公司后蒸十分钟
  • 图片 75锅内油烧热放切碎的葱、姜片、八角、杭椒爆香
  • 图片 86归入肉片生煎
  • 图片 97放无丝豆
  • 图片 108加热水,放盐、调调味精粉、十三香炖5分钟
  • 图片 119倒出汤汁
  • 图片 1210把蒸好的面食放在菜上,均匀的浇上汤汁,焖5分钟
  • 图片 1311撒上芝麻酱拌匀就0K了
  • 图片 141肉切丝
  • 图片 152加1勺生粉、1勺十三香、1勺五香粉、1勺料酒、1勺南德麻辣鲜、2勺芝麻油
  • 图片 163拌匀烟熏10分钟
  • 图片 174长眉豆洗净切段
  • 图片 185黄豆种子芽洗净沥水
  • 图片 196面条蒸15分钟
  • 图片 207蒸熟后归入盆中抖散凉凉
  • 图片 218油烧热放切碎的葱、姜片、八角炸一下
  • 图片 229放熏制好的肉末生煎断生
  • 图片 2310加一小碗热水,滚一下,加老抽一勺、盐2勺
  • 图片 2411倒入沿篱豆、豆芽继续干炒
  • 图片 2512再参预适当的数量热水盖盖焖一下
  • 图片 2613锅底放十三香1勺、味精粉1勺、五香粉1勺、葵花子油5勺
  • 图片 2714蒜切条备用
  • 图片 2815把焖熟的菜里的汤汁全部倒入放底料的碗里
  • 图片 2916把汤汁倒入蒸熟的面食里拌匀
  • 图片 3017把拌好的粉条倒回炒锅,铺在菜上边,小火焖十分钟
  • 图片 3118焖十二分钟
  • 图片 3219归入蒜片
  • 图片 3320拌匀,关火
  • 图片 3421开吃
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